IG Travel Thursday: Ruokaa Aqabassa

Julkaistu #IGtravelthursday, Aasia, Jordania, Maailman makuja | 15

Suomessa IG Travel Thursdayn järjestäjinä toimivat Running with Wild Horses, Kaukokaipuu ja Destination Unknown. Ohjeet osallistumiseen löydät täältä.

Pitkästä aikaa osallistun IG Travel Thursdayihin! Tällä kertaa aiheena on ruoat ja ravintolat Aqabassa. Ennen matkaan lähtöä Markus oli tutustunut ravintoloihin perinpohjaisesti TripAdvisorissa. Aqaban kohdalta sieltä löytyykin melko hyvin listattuna eri paikkoja. Aqaba on kuitenkin niin pieni paikka, että oikeasti etukäteen tutustumisella ei ole kauheasti tarvetta. Paikan päällä kuulee varmasti muilta matkailijoilta, oppailta sekä paikallisilta hyvät ravintolasuositukset.


Mansaf

Meidän ehdottomaksi suosikkiravintolaksi nousi sellainen, kuin Syrian Palace. Sieltä sai jordanialaista ruokaa. Maistettiinkin heti ensimmäisenä iltana mansafia, joka oli siis grillattua kanaa, riisiä (jonka seassa oli vähän jotain mausteita, valkosipulia) ja se tarjoiltiin tuollaisen käyneen jogurttikastikkeen kanssa (??). Alkuperäisessä versiossa liha on käsittääkseni lammasta. Mukana tuli pari tuollaista ohutta lättyä. Alkupaloja unohtamatta! Meiltä jäi kyllä tuo jogurttikastike/keitto/mikälie syömättä, koska se tuoksahti melkoisen vastenmieliselle ja makukaan ei ollut ehkä miellyttävimmästä päästä, mutta tulipahan kokeiltua.


Kanaa, biryaniriisiä, purit ja jotain soosia

Aqabassa on myös jonkun verran länsimaalaisia ja oikeastaan kaikenmaalaisia ruokia tarjoavia ravintoloita. Yhtenä iltana käytiin syömässä vähän intialaista sapuskaa, eikä petytty. Tikka Chicken (vai Chicken Tikka, en nyt muista kummin päin se meni!) tarjoaa kohtuuhintaista sapuskaa ja paikka on myös paikallisten suosiossa.


Hummusta

Vaikka Aqaba on pieni paikka, siellä ravintoloita riittää ja varsinkin ”keskustassa” niitä on aika lailla vieri vieressä. Välillä on vähän hankala päättää, että mihin menee, kun kaikki näyttää niin samalta (ja menukin on varmaan about samanlainen). Hyvä nyrkkisääntöhän on tietysti seurata, että minne paikalliset menee. No, ainakin yksi ”pikaruokapaikka” jonne perjantai-iltapäivänä ajauduttiin kun muut paikat olivat kiinni (kaikki menivät moskeijaan) osottautui ihan hyväksi.

Arabic moon restaurant oli sellainen enemmänkin pikaruokapaikka, josta osa asiakkaista kävi vain hakemassa take awayna ruokaa mukaan, ravintolan edessä oli kuitenkin jonkun verran pöytiä. Menussa oli kaikkea ”pientä naposteltavaa”; falafel-pullia, hummusta, ranuja.. Öö, oli siellä vaikka mitä muutakin, mutta en nyt muista että mitä! Me käytiin lopulta kaksi kertaa tuolla syömässä välkkäriä ja hummus oli ainakin erinomaista, falafel myös ihan hyvää. Hintaa välkkäreille tuli yleensä noin 3-4 euroa limujen/teen kanssa.

Noista alkupaloista muuten. Ravintoloissa tulee aika usein tuollaisia ”suolakurkkuja” alkupalaksi. Ne ei maistu ihan samalta kuin kotona, niissä on aika sellainen etikkainen maku, mutta ihan hyviä. Mutta jotenkin olin yllättynyt, kun suolakurkut ekaa kertaa iskettiin pöytään. En ajatellut että Lähi-idässä diggailtaisiin suolakureista. Ruoan kanssa yleensä myös tulee ilmaiset leivät, tai tuollaista ”beduiinileipää”, joka on vähän rieskan oloista tavaraa. Ihan hyvää.


Kebunhakureissu

Sitten päästäänkin Markuksen lemppariruokaan eli shawarmaan. Noita paikallisia kebumestoja on joka nurkalla ja hinnat niissä ovat erittäin huokeat. Shawarma on sellainen vähän niinkuin joku pitarulla, jossa on kanaa sisällä. Rulla pilkotaan palasiksi ja tarjoillaan esim. ranujen kanssa. Hintaa annokselle tulee noin 2,5 euroa. Ei paha. Ja syötävää riittää kyllä.

Noissa pikaruokapaikoissa kiinnitin huomiota siihen, että asiakkaiden vaihtuvuus oli tosiaan aika suuri joten ruokaa meni paljon – olettaisin sen siis olevan suht ”tuoretta”. Kokkaustiskit ja keittiö pidettiin siistinä ja ukoilla oli kumihanskat kädessä.

Välillä käytiin kokeilemassa muita ravintoloita, mutta pitihän sen ensimmäisen kerran jälkeen vielä tehdä kaksi kertaa pyhiinvaellus Syrian Palaceen. Kolmannella kerralla maistettiin bukharya (nyt yritin googletella tietoa tästä ruoasta enkä löytänyt mitään tuolla nimellä!) joka oli myös tuollaista maustettua riisiä ja otettiin kanan kanssa. Paikalliset vissiin tykkää enemmän syödä lammasta, mutta tuolla Syrian Palacessa oli vaan niiiiin tosi hyvin hiilillä grillatut kanat että oltiin aivan koukussa siihen tavaraan!

Viimeinen illallinen nautittiin Rakwet Kanaan-nimisessä, paikallistenkin suosiossa olevassa ravintolassa. Paikalliset tuntuivat tulleen sinne enemmänkin polttelemaan shishaa kuin syömään, mutta ruoka toki oli ravintolassa myös erinomaista vaikkakin vähän hintavampaa kuin muissa ravintoloissa joissa oltiin syöty. Kaksi ihmistä kuitenkin söi ja joi jollain noin. 15 eurolla. Tuo yllä olevassa kuvassa näkyvä pizza ei siis todellakaan ole perinteistä jordanialaista ruokaa, mutta annettakoon sille kuitenkin erityismaininta sillä se oli todella erinomaista :D Jälkiruoaksi nautittiin turkkilaista kahvia, se on muuten aikamoisen tujua tavaraa, tosin ehkä enemmän sellaisen mokkaisen makuista kuin jotain kitkerää mustaa litkua.

Vaikka Aqabassa ei muuten riitä kovin pitkäksi aikaa nähtävää, niin syötävää siellä kyllä riittää – tässä postauksessa mainitsin nyt vain muutaman, mieleen jääneen paikan. Monista annoksista riittää yhdestä kahdelle – näin säästää myös vähän rahaa. Ruokailu on yleisesti ottaen edullista. Muistakaa kuitenkin, että jotain pikaruokapaikkoja lukuunottamatta ravintolat lisäävät laskun loppusummaan 10% service chargen + 7% verot. Ja muutama kolikko siihen päälle on suositeltavaa jättää tippiä (esim. pyöristää seuraavaan tasalukuun).

15 Responses

  1. No vähänkö tuli tästä nälkä…. Hummus varsinkin on eri suurta herkkua. -Milla

  2. Anne
    | Vastaa

    Milla,

    Onneksi itse söin juuri aamupalaa samalla kun kirjoittelin tätä, niin ei liiaksi päässyt vesi kielelle – vaikka tuota hummusta voisi kyllä syöpötellä päivät pitkät :D

  3. Teea
    | Vastaa

    Mä juuri eilen söinkin tuota shawarmaa :). Käytiin arabialaisessa ravintolassa syömässä ja herkullistahan se oli! Pyrin nykyään syömään pääasiassa kasvisruokaa, mutta kanakebabit on mun heikkous ulkomailla ja täällä Espanjassakin ne on tosi hyviä ja vielä halpoja (2,5-4,00 euroa usein). Suomesta ei (ehkäpä onneksi) saa hyvää kebabia (tosin en ole muutamaan vuoteen syönytkään, on voinut muuttua), joten siellä en sitä juuri ikinä syökään.

    Kiinnititkö muuten huomiota, että olisiko tuolta löytynyt helposti kasvisruokaa? Ainakin tuossa yhdessä kuvassa oli ihan hyvän näköistä salaattiakin.

  4. Anne
    | Vastaa

    Teea,

    Aika paljon ainakin kaikenlaisissa alkupaloissa oli kasvisruokaa. Siis esim. tabbouleh, baba ghanoush, tietysti hummus, falafel-pullat, erilaiset salaatit jne. Joissain paikoissa pääruoaksi pystyi sitten ottamaan jotain grillattuja kasviksia jos ei kyennyt lihaa syömään. Mutta mitenkään erityisen korostuneesti niitä kasvisruokia ei omasta mielestäni tullut esille.. Toisaalta kun en ole kasvissyöjä, niin en ehkä osaa etsiäkään. :)

    Kysyin tuolla Syrian Palacessa, jossa käytiin useamman kerran, että onko heillä kasvisruokavaihtoehtoja ja vastaus oli että ”kyllä”. Listaa tutkiessani sieltä löytyi jotain mallia perus ”vegetable & rice”, mutta jätin sitten kuitenkin kokeilematta joten en osaa tarkemmin sanoa minkälaisia ne kasvisannokset olisivat.. :)

  5. Tiina
    | Vastaa

    Heh, tuo ”vegetable & rice” kuulostaa juurikin siltä köyhältä kasvisvaihtoehdolta, johon saa monasti reissun päällä tyytyä. Mutta nam nam falafeli ja hummus! Me duunaillaan ite yrttihummusta ja Guacamoleakin ollaan pyöräytelty blenderissä. Niin ja suolakurkkujakin on tekeillä :P

  6. Sofia
    | Vastaa

    Aivan ihania annoksia varmasti! Parasta vastaavaa oon syönyt Berliinissä, jouluateriana :)

  7. Kaukokaipuun Nella
    | Vastaa

    Aah, ruokakuvapostaus! Blogien parasta antia, ei auta. Tykkäsin valtavasti, ja kiitos mainioista vinkeistä!

  8. Anne
    | Vastaa

    Tiina,

    Munkin pitäis joku kerta kokeilla ite hummuksen tekemistä. Pari kertaa ollaan ostettu purkissa sitä kotiin eikä se oo ollu kyllä kauheen hyvää.. Guacamolea sen sijaan ollaan mekin surruteltu blenderissä ja hyvää on tullut – ei niitä kaupan versioita voi edes guacamoleksi kutsua.. Ja mikä parasta, se on niin helppo tehdäkin :) Avocadosta tykkään ihan hirveesti!

    Sofia,

    Okei, kuulostaa mielenkiintoiselta jouluaterialta! Vähän vaihtelua perinteiseen :)

    Nella,

    Reissussa ei vaan voi olla kuvaamatta ruokia! Ja onhan se paikalliseen ruokakulttuuriin tutustuminen yksi kivoimmista jutuista reissatessa :)

  9. Kat
    | Vastaa

    RUOKAA! Alkoi kyllä hieman huikomaan kun tätä luki, tai siis katseli kuvia. OOn ehkä maailman juntein ihminen, mutta rakastan kebabbia! Otti ihan sydämestä kun näkyi kebupaikka ;) Taitaa olla oikeasti oma eka ateria jonka syön kun tulen takaisin suomeen.

    Me käytiin Taiwanissa syömässä jonkinlaisessa lähi-itä-ravintolassa ja nuo kaikki dippailuhommat/hummukset on kyllä oikeasti todella hyviä eikä niistä jää mitään ähkyoloja.

  10. Kea
    | Vastaa

    Ai että näyttää hyviltä nuo safkat! Mä oon varsinkin hummuksen suuri ystävä, mut toi leipä – ah! Mulla on välillä niin huutava ikävä noita gluteeniviljoja.

  11. Aivan mielettömiä annoksia, vähän arvelinkin että tätä postausta ei kannattaisi lukea nälkäisenä… Oma suuri suosikkini on hummus ja se meillä kotona tehdään pakostakin itse, koska en ole vielä Norjasta sitä kaupoista löytänyt….

  12. Anne
    | Vastaa

    Kat,

    Joo, aika hyviä noi dippailujutskat kun ne on tavallaan kevyttä mutta kuitenkin lähtee nälkä. Tosin tietysti tota leipää tuli puputettua aika urakalla, että siinä voi olla syy.. ;)

    Kea,

    Kieltämättä hyviä olivat ja samoin leipä, vaikka aika sellaista viljahöttöä se olikin. Mutta sitä tarjoiltiin aina jokaisen ruoan kyljessä ja tulihan sitä sitten syötyä aika paljon!

    Satu,

    Hummus vaikuttaisi olevan vähän jokaisen suosikkia! Oletko etsinyt mistään oriental market-tyylisistä mestoista? Niistä voisi hummusta löytyä, toki ensin pitäisi paikantaa sellainen kauppakin.. Mutta parempi vaihtoehto on tietysti tehdä itse :)

  13. Inka
    | Vastaa

    Eiiiiikä mikä postaus! Lukkiin tämän ensimmäisenä tänä aamuna kännykällä ja vähän lähti päivä hyvin käyntiin! Arabialainen ruoka on kyllä maailman parasta, erityisesti hummus on kyllä ihan superhyvää, pakko ehkä lähtä lähimpään arabikauppaan ostamaan tahinea ja kikherneitä!

  14. […] Ruokapuolesta ei Aqabassa myöskään tarvitse huolehtia, mikäli on vain avoin kokeilemaan paikallisia ruokia (joita kyllä ehdottomasti suosittelen). Länsimaalaista ruokaa tarjoavia ravintoloita ja pikaruokaloitakin toki löytyy. Tuli siellä kyllä itsekin testattua pari kertaa Kultaiset Kaaret ja Pizza Hut. […]

  15. […] hyväksi valinnaksi, sillä yhtä maittavaa ja autenttista shawarmaa olen syönyt viimeksi Jordaniassa. Matkaa edeltäneet kaksi päivää metallifestareilla sekä yön ja aamupäivän pituinen […]

Leave a Reply